✨ 10 Truques Surpreendentes para Engrossar Molhos Sem Farinha! 🍽️(8/14)

7. Castanhas ou Sementes Batidas

Castanhas hidratadas e batidas transformam-se em um creme natural que, além de engrossar, enriquecem a receita com sabor e nutrientes essenciais. Opções como castanha-de-caju, amêndoas e sementes de girassol são ideais para essa técnica.

Essa é uma excelente alternativa vegana, que traz um toque especial aos molhos e sopas. Para usá-las, basta processar as castanhas ou sementes até obter uma pasta suave e incorporá-la ao molho desejado. O resultado é uma textura maravilhosa e um sabor que impressiona!