Batata-Doce: O Segredo para Saúde após os 60 Anos(4/5)

Seus Benefícios Estão na Cor

As variedades laranja e roxa são especialmente ricas em antioxidantes, que combatem o envelhecimento celular, mantendo a saúde da visão, da pele e das articulações.

Como Consumir a Batata-Doce Corretamente

Para preservar seus benefícios, evite fritar ou adoçar a batata-doce. Prefira preparações como:

• Cozida ou no vapor;

• Assada;

• Purê simples;

• Pedaços cozidos como acompanhamento.

Combinar com proteínas magras e verduras garante uma refeição balanceada.